Только в Татарстане: музей чак-чака

Медресе, современный стадион Казан-Арена и старинная мечеть, Национальный музей и музей счастливого детства – пожалуй, только в Татарстане возможны неординарные сочетания, притом гармонично вписывающиеся в красоту многонациональной и дружественной республики.

Сегодня хотим рассказать вам о не так давно появившемся новом уголке, сохранившим историю и быт татарского народа. В Старо-татарской слободе теперь есть музей чак-чака, одного из традиционных и самых сладких национальных блюд татарской кухни.

Чак-чак — один из символов Татарстана, однако мало кто знает его историю. И раньше чак-чак готовился исключительно в особых, праздничных случаях. Сейчас же его можно купить практически в любом продуктовом магазине не только России, но и стран СНГ.

Думаю, никто не будет спорить, что именно национальные блюда сохраняют в себе гораздо больше информации об историческом и культурном наследии народа, нежели одежда или даже язык. Именно поэтому семейная пара Дмитрий Полосин и Равшана Сулейманова решили создать место, которое позволило бы всем желающим окунуться в старинную атмосферу предков современных татар и узнать много необычного из жизни тех лет.

Как отмечают сами идейные вдохновители и организаторы музея, необычная идея к ним пришла после ознакомления с музеем пастилы в Коломне и музеем шоколада в Праге.

- Со своей инициативой мы обращались и к президенту республики, и в мэрию с просьбой выделить помещение под музей. Но, увы, нам так и не удалось получить от них желаемого отклика. Нашу идею поддержал хазрат мечети Марджани: именно он предложил нам оптимальный вариант решения проблемы с помещением, - сказал Дмитрий Полосин.

В музее чак-чака можно будет не только попробовать несколько видов излюбленного татарского лакомства, но и полюбоваться национальной одеждой, насладиться старинными песнями. Да и одним чак-чаком поедание сладостей не ограничивается: можно попробовать баурсак и как-тош, пока тебе рассказывают, как все это готовиться. Хочешь фотографию на память? Можно переодеться в имеющиеся здесь национальные одежды народов мира.

Илмира Гафиятуллина, Казан